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蒜香九层塔蛤蛎

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用料

蛤蛎1斤九层塔随意蒜末2小匙辣椒少许调味-米酒1大匙

蒜香九层塔蛤蛎的做法

步骤1:蛤蛎洗净后泡盐水吐沙,备用。热锅倒油爆香蒜末及辣椒。

步骤2:加入蛤蛎及米酒,盖上锅盖焖煮。

步骤3:蛤蛎开口后,打开锅盖加九层塔炒一下即可囉~


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