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煎香肠一次就上手(防油喷之阿基师小撇步)
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用料
香肠数条油适量水适量
煎香肠一次就上手(防油喷之阿基师小撇步)的做法
步骤1:先把香肠戳洞(方便等等烹煮时热度可以均匀散入肉里)
步骤2:热锅,锅内先放2~3汤匙的水,再放一汤匙的油(油水比例约1:2)
步骤3:接着转小火,把香肠放入锅中慢慢煎,期间不需盖锅盖,并时不时的翻滚香肠让他均匀受热
步骤4:等水慢慢被蒸发后会剩下油,香肠色泽会慢慢转金黄色就好了!!