迷你巧克力杯子蛋糕

无盐鲜奶油120g,食盐1/8茶匙,砂糖120g,鸡蛋1个,面粉200g,泡打粉1又1/2茶匙,牛奶50cc,优格30g,明治可可粉(全糖)25g,明治黑巧克力2片,明治草莓巧克力2片,软糖适量

[事前准备]切碎巧克力。

[事前准备]将粉类食材搅拌均匀(面粉、泡打粉、可可粉*如果是做巧克力口味)

[事前准备]将牛奶与优格搅拌均匀

[事前准备]奶油要先放在室温软化

[事前准备]打好蛋液

[事前准备]将烤箱预热到180℃

[事前准备]将烤盘纸卷成三角锥状

将软化的奶油、盐与砂糖倒入碗中，用打蛋器将其均匀搅拌至白色

将打好的蛋液分3～4次加入步骤｢8｣，慢慢将其拌匀

将拌好的粉类食材与搅拌均匀的牛奶和优格各分两半，并分别混合，用搅拌器充分拌匀到完全没有粉状物残留。

将步骤｢10｣均匀倒入准备好的杯型容器，放入已经预热180℃的烤箱中烤约25分，完成后从容器中取出冷却。

[装饰]隔水加热切碎的巧克力

[装饰]将融化后的巧克力倒入烤盘纸做成的三角锥中，并在平铺好的烤盘纸上画出花的形状，再于花的中间放上切对半的Poifull，放入冰箱冷藏约30分后就完成囉!