用料

高汤4碗,南瓜1/4颗,北海道奶油浓汤块(5皿分)1/4块,巴西利少许

奶油南瓜汤的做法

1、将南瓜切小块，加入高汤后烹煮至南瓜软烂

2、加入奶油浓汤块(我买的这种浓汤块里面有两小盒，一小盒上面写着是5皿分，但这里只需要取一小盒的1/4块)，同时慢慢搅拌制汤块融化

3、先关火，再使用手持式食物搅拌棒将南瓜汤打成浓汤，或者要用可耐高温的果汁机将南瓜汤打成浓汤

4、视个人喜好撒上巴西利就是香浓好喝的南瓜浓汤，跟餐厅里主厨做的相似度95%

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