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用料
翅中250g,奥尔良烤翅粉料35G,水35ML
烤翅中的做法
1.奥尔良烤翅粉与水比例1:1调和备用。
2.翅中解冻洗净滑刀(或用叉子叉几下)。
3.刷上酱料搁容器中。
4.封上保鲜膜置冰箱里放置20小时左右。
5.人烤箱,上层220°c烤制15分钟
6.出炉照(闪光灯太过,失真了..)
小贴士
1.料:水:肉=7:7:1002,据说腌渍30小时会更入味。3.烤架下一定要有接油盘...4.如果你像我一样喜欢少油且有嚼劲的口感,那么可以复烤几次。