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用料
牛排３块番薯２条花椰菜半颗杏鲍菇１条芦笋１包
牛排特餐的做法
步骤1:【煎牛排】热锅之后,牛排放下去煎.等肉片开始渗血水,五分熟左右再翻面.翻面之后,牛排约八分熟时起锅.起锅前撒海盐、黑胡椒粒。（若想吃全熟,可将牛排切小块,再回锅煎成喜欢的熟度。）
步骤2:【花椰菜炒杏鲍菇】蒜头爆香，加入花椰菜炒香，加鲣鱼露(视个人口味)，加点水，放入杏鲍菇拌炒，起锅前加点盐调味。【炒芦笋】蒜头爆香，放入芦笋，加点水防烧焦，起锅前加点盐调味。【煎炸薯条】番薯切条状(不要太厚,比较容易熟)。煎到薯条变成金黄色，起锅前加点盐。