用料

排骨适量市售蒸肉粉一盒铺底的蔬菜类适量酱油少许

粉蒸排骨的做法

步骤1:将排骨用少许酱油跟醃料粉(大部分的市售蒸肉粉都会附上肉类醃料粉,如果没有的话,也可以自己用少许鸡粉,白胡椒,五香粉代替)醃15分钟

步骤2:在醃好的排骨上倒入适量的蒸肉粉后,用手稍微抓一抓让粉沾裹均匀

步骤3:蒸盘内先铺上蔬菜后,再将裹好粉的排骨堆叠上去,用大同电锅蒸1小时

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