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丝瓜1条,中药房购买枸杞适量,豆腐1块,盐少许,姜适量
1、豆腐切块；丝瓜去头尾、去皮，切块；姜去皮切细丝；枸杞以冷水浸泡5分钟捞起沥乾，备用
2、水倒入锅中大火煮开，加入丝瓜块与豆腐改中火续煮5分钟，再加入枸杞煮1分钟在加入盐即可。
