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用料
7-11干意面1盒义大利番茄红酱1/4罐德国蒜味烟燻香肠1条肉酱1/2罐番茄片适量甜椒2个洋葱1/2颗超浓起司丝适量
义式番茄起司焗烤面的做法
步骤1:准备各项食材。
步骤2:甜椒对切2/1处，去蒂头;番茄切片状;1/2颗洋葱切末备用。准备炒锅，放橄榄油、洋葱末，小火炒至变软备用。
步骤3:炒锅放少许橄榄油、切丁的德国烟燻香肠;肉酱稍稍压碎;加少量红酒，中小火炒至肉末水份消失，放入义大利红酱、牛油少许.炒软的洋葱末.适量高汤或水。
步骤4:放入红酱sauce.意面、高汤，用中火快炒，上下翻动锅子，待面条吸附汤汁即关火，用夹子快速拌炒，约10秒装盘备用。
步骤5:甜椒外皮薄涂牛油。底部先放起司丝，再依照顺序放番茄意面.番茄肉酱.起司丝，送入烤箱，约175度,10分钟。
步骤6:起司番茄意面上放蕃茄片，洒上些许洋香菜粉烤约1分钟即完成。