用料

糯米粉（日本白玉粉）100g,嫩豆腐100g,黑糖100g,水100g,味淋1大匙

豆腐白玉丸的做法

1、将糯米粉与豆腐混合，如果太干加点点水，揉成团。

2、糯米团搓成一小球一小球。

3、将糯米球，放入滚水中煮，待其浮起，捞起。

4、捞起后放入冰水浸泡2分钟。

5、凉了之后再沥乾，淋上黑蜜,洒上豆粉。

6、黑蜜糖浆:酱汁材料拌匀,煮到滚开液体呈透明状即可

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