用料

白饭500g,低脂培根片85g,高丽菜150g,葱末20g,蛋2个,酱油1茶匙,盐1/4茶匙

培根高丽菜炒饭的做法

培根片切细；高丽菜洗净切细块；蛋打散

油锅倒入3大匙油以中火烧热，将蛋炒香炒散，盛起备用;

原锅再倒入1大匙油，倒入培根丝，炒至金黄色，亦盛起备用

原锅直接加入葱白及高丽菜，翻炒至菜微软；倒入白饭快速炒散（约1-2分钟）

依序倒入蛋/培根/调味料/葱绿，稍微拌炒1分钟即起锅

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