比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
红萝卜100g砂糖20g柳橙汁5c.c.巴西里少许洋葱5g盐巴少许
焦糖橙香红萝卜的做法
步骤1:将红萝卜削成橄榄型、洋葱与巴西里切碎备用
步骤2:红萝卜放入滚水中川烫至九分熟另起一锅煮焦糖,待糖上色后加入柳橙汁与洋葱稍拌、加盐调味,将红萝卜放入焦糖液中,煮至浓缩状
步骤3:起锅前,将巴西里碎放入拌匀即可
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
红萝卜100g砂糖20g柳橙汁5c.c.巴西里少许洋葱5g盐巴少许
步骤1:将红萝卜削成橄榄型、洋葱与巴西里切碎备用
步骤2:红萝卜放入滚水中川烫至九分熟另起一锅煮焦糖,待糖上色后加入柳橙汁与洋葱稍拌、加盐调味,将红萝卜放入焦糖液中,煮至浓缩状
步骤3:起锅前,将巴西里碎放入拌匀即可