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五花肉600公克,洋葱半个,蒜头5个,葱20公克,马铃薯半个,红萝卜1个,米酒4大匙,酱油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许
1、五花肉切块，洋葱、马铃薯、红萝卜切块，葱切段备用
2、起锅热油，放入五花肉块煎香后，加入蒜头粒爆香，再加入洋葱块、马铃薯块、红萝卜块炒半熟
3、淋入酱油炝锅，加入米酒、水、糖、葱段、胡椒粉拌炒后煮入味
4、起锅盛入成品碗即可完成
