用料

鸡蛋2颗豆浆(微糖)250ml砂糖1茶匙蜂蜜适量

烤豆浆布丁的做法

步骤1:先将豆浆加入砂糖，加热到砂糖溶化即可(不用到滚开噢!)

步骤2:另起一锅，打入两颗蛋，再将放凉的豆浆慢慢加入蛋液中(要放凉一点，太热加下去会变成蛋花==)

步骤3:将上述蛋液+豆浆过筛网(很重要！之后的布丁才会漂亮!)

步骤4:清澈的布丁液就准备好了!

步骤5:将蜂蜜加入布丁液，倒入碗中;烤盘中加点温水放进烤箱，用180度烤约30分钟(烤的时间要看模具大小而定)

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