用料

生栗子1斤，白糖2勺，水200毫升

烤栗子的做法

1.栗子垫在一块湿毛巾上，一手用湿毛巾按住栗子，一手用小刀在每个栗子身上朝尖的方向上划一个口子。

2.划好口的栗子放入糖水中（每200ML+2勺糖）浸泡1-2小时（既可防止栗子烤得太干，又可以给不太甜的栗子增加些甜味）。

3.泡好的栗子放在垫了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度约烤25分钟就可以了。

小贴士

给栗子开口一定要格外小心手哦！烤箱不同温度和时间设定应该有所不同。

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