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麻婆豆腐（无肉版）

为您提供麻婆豆腐（无肉版）的菜谱，包括麻婆豆腐（无肉版）的做法,麻婆豆腐（无肉版）的做法步骤,麻婆豆腐（无肉版）怎么做好吃等详细内容。

嫩豆腐一盒,豆瓣酱1.5大匙,酱油1大匙,蚝油1小匙,葱末/姜末/蒜末少许,太白粉1小匙,花椒粒适量,花椒粉适量

麻婆豆腐（无肉版）的做法

1、起一锅滚水加一大匙盐巴放入切好的豆腐丁备用

2、起油锅加入花椒粒炒出香味，挑出花椒粒（丢弃）。置入姜末炒香后，加蒜末/豆瓣酱炒香，放入豆腐丁稍微拌匀，再加入酱油及蚝油，并加入适量开水盖锅盖闷煮3～5分。

3、最后加入太白粉水勾芡煮滚，再依喜好撒上花椒粉跟葱花即可！

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