用料

猪手1个，八角3个，桂皮1块，花椒3g，生抽2大勺，冰糖6块

虎年餐桌必不可少的美味——招财猪手的做法

1.猪手洗净，毛处理干净；

2.将八角、桂皮和花椒装入茶包袋；

3.锅中烧水，水开后猪手下锅飞水；

4.锅中水倒掉，猪手、料包和冰糖同时放入锅中，重新倒水没过猪手；

5.大火烧开后，转小火炖1个小时；

6.炖至猪手软烂即可出锅。

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