用料

秋刀鱼300g,萝卜250g,辣椒1/2个,葱60cm

韩式酱煮萝卜秋刀鱼的做法

1、把秋刀鱼的头和内脏去除后洗一洗，可以把里面的血弄掉，切3段，撒盐后静置20分钟后轻松洗Tip.很快洗一下然后用厨房纸巾擦干Tip.如果腥味比较重，可以放在洗米水或牛奶里面一下

2、先放萝卜，再放切段的秋刀鱼，再加酱料后放入水（500ml）*酱料:酱油（4），糖（2），辣椒粉（1），米酒（2），沙拉油（1.5），蒜泥（1），姜泥（0.5）

中火煮20分钟

3、放入切好的葱和辣椒，拌一拌，马上关火

4、韩式酱煮萝卜秋刀鱼就完成了

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