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电锅料理~甘树子蒸台湾鲷
为您提供电锅料理~甘树子蒸台湾鲷的菜谱，包括电锅料理~甘树子蒸台湾鲷的做法,电锅料理~甘树子蒸台湾鲷的做法步骤,电锅料理~甘树子蒸台湾鲷怎么做好吃等详细内容。
用料
海水吴郭鱼225g1尾葱丝10g嫩姜丝10g辣椒丝10g老姜片10g甘树子60g米酒2小匙盐1/2小匙香油1小匙
电锅料理~甘树子蒸台湾鲷的做法
步骤1:台湾鲷另一个名字就是吴郭鱼，清蒸的吴郭鱼建议要买海水的喔！才不会有土味！
步骤2:鱼2面切斜纹，放姜片，抹米酒及盐，醃15分钟
步骤3:拿掉老姜片，拿蒸盘放上鱼，放上少许姜丝，淋上甘树子及汤汁。
步骤4:电锅放一杯水，冒出水蒸气后，把蒸盘放入，蒸5分钟。
步骤5:再掀盖放入葱丝、姜丝、辣椒丝，蒸30秒后起锅，淋上香油即可！