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古早味~姜味花生糖

为您提供古早味~姜味花生糖的菜谱,包括古早味~姜味花生糖的做法,古早味~姜味花生糖的做法步骤,古早味~姜味花生糖怎么做好吃等详细内容。

用料

生花生1斤水100g(量杯半杯量)水麦芽100g(量杯半杯量)沙拉油100g(量杯半杯量)细砂糖100g(量杯半杯量)盐巴少许白芝麻适量姜末/香菜适量竹锅铲2支烘焙纸1张托盘1个平底锅1个饭匙1支

古早味~姜味花生糖的做法

步骤1:所有材料

步骤2:水/沙拉油/细砂糖/白麦芽/盐巴放入平底锅→开火

步骤3:生花生洗净倒入(2)的图片锅中

步骤4:中大火时间5分钟→不断拌煮

步骤5:小火约13-15分钟不断拌煮至微金黄色(取一杯冷开水放入一粒花生→花生浮在水面表示可以)关火

步骤6:起锅前将锅中多余的油滤掉→加入白芝麻/姜末或香菜→搅拌均匀即可

步骤7:托盘铺上一张烘焙纸→倒入炒好的花生迅速抹平成一颗一颗→待冷后依各人大小需求剥成片状即可


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