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麻婆茄子

为您提供麻婆茄子的菜谱,包括麻婆茄子的做法,麻婆茄子的做法步骤,麻婆茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子1根蘑菇1-2朵蒜头切末1颗市售麻婆酱1大匙素蚝油1大匙水1/2杯花椒粉适量

麻婆茄子的做法

步骤1:茄子/蘑菇切片后,与蒜末一起爆香

步骤2:加入麻婆酱/素蠔油/水一起烧(**麻婆酱可随自己喜好辣的程度增减)

步骤3:至酱汁微收干,在洒上花椒粉拌匀即完成



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