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小小眼睛肥妈咪o(≧﹏≦)o爱心起司饼干
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用料
室温奶油100g,鲜奶50cc,起司片2片,细砂糖或糖粉50g,起司粉10g,中筋面粉280g,蛋黄1个
小小眼睛肥妈咪o(≧﹏≦)o爱心起司饼干的做法
取一个干净的锅放入奶油,起司片和鲜奶利用隔水加热的方式搅拌让奶油和起司片融化
再放入砂糖搅拌到糖融即可熄火离水操作
趁热加入中粉和起司粉用橡皮刮刀拌匀
再加入蛋黄用手揉成团后再用擀面棍擀平面团塑型(用吐司压模里的爱心来塑形约可做27个量)
塑形后放入烤盘以180度烤到饼干上色即可(约20分钟~依自家烤箱热度来定即可)