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Q妈甜品-绍兴甜3宝

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用料

圆糯米(约1人份)5元桂圆适量大红豆数粒桔饼数颗砂糖2大匙绍兴酒1大匙姜片3-4片胡麻油少

Q妈甜品-绍兴甜3宝的做法

步骤1:将圆糯米泡热水约20分钟、龙眼干泡些热水软化,桔饼剥碎、大红豆、姜片、绍兴酒备用

步骤2:先以一点点麻油将龙眼干爆香炒开

步骤3:再放入圆糯米不停的搅拌拌炒闷煮

步骤4:接着放入2匙砂糖搅拌

步骤5:放入桔饼入味拌炒

步骤6:再放入红豆饼炒一下,然后倒入绍兴酒1大匙搅拌均匀稍微炒一下入味

步骤7:准备一个造型盘,先挑出部份的龙眼干、大红豆和桔饼在底层

步骤8:再将然糯米密密的铺盖住,加入约半杯量杯水在糯米上

步骤9:放入辛苦不停歇的【大同电锅】外锅约1碗水蒸煮到电源跳起后,闷个10分钟

步骤10:再把碗盆倒扣在另一个盘上,就完成小甜点囉!

步骤11:大同电锅好用50年粉丝团:https://www.facebook.com/ricecooker50



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