用料

鸡蛋3颗牛油酌量九层塔粉少许牛奶3汤匙

英式炒嫩蛋scrambledegg的做法

步骤1:慢火。在平底锅里直接放入3颗蛋和牛油。用勺子快速搅匀（要顺着同一个方向唷）。半分钟后把整个锅拿起，移到桌上，继续搅拌。

步骤2:过20秒再把锅移动到炉上，继续搅拌，重复两次。然后倒入牛奶3汤匙，继续搅匀。

步骤3:重复以上动作大概4-5次，直到鸡蛋凝固但不至于太熟。起锅后在嫩蛋上洒上盐及九层塔粉就大功告成了!

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