用料

芋头300g排骨300g酱油1小匙酒1小匙糖1小匙太白粉少许豆豉1大匙醋适量

芋头排骨的做法

步骤1:将排骨放入小钵，加入酱油、酒、糖、太白粉一起抓匀

步骤2:加入豆豉1大匙并继续搅拌使酱料入味。

步骤3:将芋头切成小块，体积约3x3x1公分。

步骤4:将芋头小块加入步骤2，持续一起搅拌均匀。

步骤5:放入锅里以中火蒸30分钟，直到食材蒸熟。

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