卡通便当-巧虎咖哩饭

花椰菜1/4颗红罗卜1/4条小香肠2条玉米1/4条鸡蛋1颗白饭1碗海苔2片小里肌肉一片苹果咖哩酱适量其他孩子喜欢食材适量暖暖包一个面包粉少许面粉少许

步骤1:用海苔剪好巧虎脸上的眉毛、胡须、嘴巴，用卫生纸保存，冰在冰箱《就不会软化》，电锅煮饭明早使用。切片小里肌以少许米酒、白胡椒、酱油醃一晚。

步骤2:花椰菜取顶端，红萝卜用模型压出花朵，小香肠可切章鱼或是切三刀变米字型、玉米切片。将切好材料滚水烫熟《滚水中放入少许盐巴》，捞起甩干水份，以保鲜盒冰好，隔天早上微波加热。

步骤3:小里肌依序沾上薄面粉>蛋液>面包粉，以少油煎熟。蛋打散，以小火煎出蛋皮，再用剪刀，剪出巧虎脸型《大过于饭团大小》。

步骤4:开始装盒，捏出巧虎脸型与二个圆形耳朵饭团。再用刚煎好蛋皮盖上，旁边翘起部分，用花椰菜和红萝卜压住装饰。趁热度还在，把剪好的脸部海苔放上。第二层装填即可凭自己喜好形状，重点放再将所有食材互相「卡住」，使食材不会因为小朋友乱晃便当盒而变形。将热好的咖哩酱装在最小尺寸的保鲜盒，保鲜盒底部贴上「贴身暖暖包」，如此过四小时之后，咖哩酱依旧还是温热效果，等到中午打开便当，就可以把热热的咖哩酱淋到巧虎脸上，或是边沾边吃，随孩子喜好。