比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
炼乳200g鲜奶油125g百香果2颗百香果汁125g吉利丁4g消化饼125g奶油50g芒果1颗柠檬1颗百香果1颗黄砂糖1茶匙
免烤百香果芒果慕斯塔的做法
步骤1:将消化饼加入融化的奶油放入食物处理器打碎成沙状如图1放入铺好烘培纸的烤盘
步骤2:尽可能压平放冰箱冷藏备用
步骤3:将两颗百香果果肉挖出放入百香果汁搅拌用小火加热,放入放水挤干的吉利丁片搅拌至吉利丁融化,再将炼乳拌入
步骤4:再把打成软式发泡的鲜奶油拌入步骤3再倒入冰好的塔皮冷藏两小时以上
步骤5:淋在塔上的酱汁制作,半颗芒果跟砂糖柠檬汁用搅拌器打成泥状,剩下半颗芒果切小丁备用
步骤6:慕斯塔凝固后放上一点装饰的百香果肉,芒果丁淋上芒果酱就完成了