韩式辣烧马铃薯鸡翅

鸡中翼12只中型马铃薯1颗辣椒1只蒜末1大匙青蒜1只＜醃肉酱料＞：黑胡椒适量盐巴少许太白粉少许＜调味料＞：韩式辣椒酱1大匙酱油2大匙米酒2大匙味淋1大匙糖1大匙辣椒粉1茶匙

步骤1:马铃薯洗净削皮后切成块状，放入电锅里蒸熟后取出备用。鸡中翼洗净擦乾，内侧划两刀、辣椒斜切片、蒜苗白斜切片、蒜苗绿斜切小段备用。

步骤2:＜调味料＞先调匀备用。热锅后不放油，将鸡翅鸡皮面朝下先煎，煎至两面金黄后取出备用。

步骤3:原锅利用鸡翅的油，中大火煎马铃薯，煎至金黄后推至锅中一旁，爆香蒜末、辣椒、蒜苗白。

步骤4:放入鸡翅翻炒，再放入＜调味料＞翻炒均匀。

步骤5:最后收干酱汁，放入蒜苗绿快速翻炒一下即完成。