用料

肉陷，面粉，料酒，酱油，盐，胡椒粉，鸡精，葱、姜、蒜，花生油，荠菜

北味荠菜包的做法

1.面粉加水和酵母和好后发酵两个小时至两倍大

2.肉末加酱油.料酒.盐.胡椒粉鸡精淹一会

3.荠菜用热水焯一下用手挤一下去掉水切碎

4.肉和荠菜混合加葱姜蒜末花生油盐等调料调好

5.就可以动手包了，很简单吧

6.上锅蒸25分钟即可最好凉水下锅不塌底

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