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下酒菜→辣腐乳炸鸡

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用料

鸡胸肉1块辣豆腐乳2块味淋10c.c.水15c.c.柠檬盐适量

下酒菜→辣腐乳炸鸡的做法

步骤1:调制醃料。鸡胸肉洗净切块放进醃料醃约3小时。鸡胸肉沾地瓜粉静置10分钟。待油锅温度升高后,入锅炸至金黄色;起锅前以大火逼油。呈盘洒上胡椒粉即可。


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