用料

绞肉100g,白饭1碗,牛番茄一颗,茄子一条,玉米2大匙,蒜末2瓣,乳酪丝1大把,辣豆瓣酱1小匙,蚝油一大匙,糖1茶匙,米酒1大匙,黑胡椒1小匙

辣酱炒饭的做法

1、茄子去皮切小丁，番茄去皮切小丁备用

2、先炒绞肉在下蒜末拌炒，之后下茄子丁、番茄丁拌匀再加入豆瓣酱炒香

3、之后将其余调味料都加进去拌炒一下,再加入玉米粒跟白饭炒匀

4、最后加入乳酪丝拌匀就可以享用会''勘西''的美味炒饭囉!!

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