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【吉刻美食】红曲味噌牛排盖饭
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用料
【天和】沙朗牛排一片,洋葱，切丝一个,有机红曲味噌辣椒酱两大匙,味霖一小匙
【吉刻美食】红曲味噌牛排盖饭的做法
将牛排整个撒上一层盐与胡椒，平底锅放一大匙葱香鹅油，一面各煎2-3分钟，五分熟即可取出放一下收汁。
原锅（连同煎牛排剩余的汤汁）放入洋葱稍微煎炒，放入两大匙有机红曲味噌辣椒酱以及少许酱油呛一下，放入味霖及一小碗清水，煮开。
牛排切薄片，放在饭上，淋上2即可完成。(也可将牛排置顶面，较好看)
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