比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
绞肉一磅草菇6片有点硬又不太硬的豆腐一盒大蒜三瓣姜两片葱三只酱油1Tbsp鱼露1tsp酒1Tbsp酱油1/2Cup香油1Tbsp大蒜粉2Tbsp洋葱粉1Tbsp白胡椒粉1Tbsp五香粉1tsp乾九层塔叶1Tbsp韭菜叶1Tbsp玉米粉1Tbsp
豆腐猪肉褒的做法
步骤1:先把醃料都整理好(假如妳有时间可以用新鲜的九层塔和韭菜叶,这样会更香)
步骤2:再把所有醃料与绞肉拌匀
步骤3:再放入酱油和香油,之后放入冰箱约一小时
步骤4:把醃好的绞肉用手揉匀出一个个小丸子
步骤5:起油锅把小丸子两面煎的金黄后起锅放置一旁
步骤6:用煎丸子的油炒白草菇,加少许盐,闻香后就可以起锅
步骤7:沙锅依序放入两片姜,三瓣蒜,金黄丸子,豆腐,草菇和绿葱
步骤8:盖锅前别忘了放入少许酒,鸡汤
步骤9:盖锅先大火滚后,转小火约等15分钟
步骤10:最后放入酱油和鱼露(假如你喜欢吃辣,这时可以放辣瓣酱)
步骤11:再滚个3-5分钟就完成囉!