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豆腐猪肉褒

为您提供豆腐猪肉褒的菜谱,包括豆腐猪肉褒的做法,豆腐猪肉褒的做法步骤,豆腐猪肉褒怎么做好吃等详细内容。

用料

绞肉一磅草菇6片有点硬又不太硬的豆腐一盒大蒜三瓣姜两片葱三只酱油1Tbsp鱼露1tsp酒1Tbsp酱油1/2Cup香油1Tbsp大蒜粉2Tbsp洋葱粉1Tbsp白胡椒粉1Tbsp五香粉1tsp乾九层塔叶1Tbsp韭菜叶1Tbsp玉米粉1Tbsp

豆腐猪肉褒的做法

步骤1:先把醃料都整理好(假如妳有时间可以用新鲜的九层塔和韭菜叶,这样会更香)

步骤2:再把所有醃料与绞肉拌匀

步骤3:再放入酱油和香油,之后放入冰箱约一小时

步骤4:把醃好的绞肉用手揉匀出一个个小丸子

步骤5:起油锅把小丸子两面煎的金黄后起锅放置一旁

步骤6:用煎丸子的油炒白草菇,加少许盐,闻香后就可以起锅

步骤7:沙锅依序放入两片姜,三瓣蒜,金黄丸子,豆腐,草菇和绿葱

步骤8:盖锅前别忘了放入少许酒,鸡汤

步骤9:盖锅先大火滚后,转小火约等15分钟

步骤10:最后放入酱油和鱼露(假如你喜欢吃辣,这时可以放辣瓣酱)

步骤11:再滚个3-5分钟就完成囉!


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