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大人宝宝都爱吃的起司烧卖^^
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用料
芝司乐起司数片甜椒适量水莲适量猪绞肉适量红萝卜末适量香油胡椒盐适量
大人宝宝都爱吃的起司烧卖^^的做法
步骤1:胡萝卜末加入绞肉及调味料蛋液加入一点点高汤及太白粉
步骤2:煎蛋皮，每个约比水饺皮再大一些
步骤3:煎好数张放凉备用
步骤4:把所有材料备齐备用
步骤5:用蛋皮包肉馅，再将芝司乐包入肉馅里（起司片切小丁比较好包）
步骤6:烧卖包好后，用水莲菜打一个可爱的小结以固定蛋皮
步骤7:将甜椒丁放在烧卖上，摆盘好，放入锅子，用滚水蒸5-10分钟（是你做的烧卖大小）（下面我有垫筷子隔开）
步骤8:蒸出来的汤汁可以重淋回烧卖上，或是勾点薄欠再淋，也可以单独吃烧卖
步骤9:用甜椒增加一点色彩，搭配起来比较缤纷，我是先一半的烧卖有先放甜椒，蒸出来，颜色不会差太多，也比较没有小朋友怕的菜味。所以也可以一起蒸煮（绿色的青椒会比较蜕色一点）
步骤10:这次芝司乐选用高钙得起司，喜欢重一点的口味时，可以在肉馅里多填入起司喔起司融化在肉里时，会增加肉的醇厚感，是会让人觉得有饱足感觉得食物喔