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香菇瓜仔肉丸

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用料

干香菇10朵,脆瓜100g,脆瓜酱汁1汤匙,绞肉200g,蒜末1汤匙,葱花1汤匙,香油½汤匙,白胡椒粉¼汤匙

香菇瓜仔肉丸的做法

1、干香菇泡水隔夜。

2、香菇、脆瓜切丁,绞肉剁出黏性。

3、所有食材拌匀后取适量大小左右手抛接捏成球状。

4、电锅外锅加入水1量米杯蒸煮即可。


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