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梨山高丽菜半颗,葱白4根,花胶鲈鱼精华2包,盐少许,米酒少许,香油少许
油锅爆香葱白
加入花胶鲈鱼精华、酒少许、水半杯煮沸
放入清洗过切块高丽菜,盖锅盖闷煮2~3分钟
放盐调味,起锅前滴入少许香油增加香气