用料

大热狗3条蛋液适量酥皮1张

热狗酥皮卷【Fang&Maggie】的做法

步骤1:将酥皮摊开，切成两长条状。

步骤2:在酥皮上轻轻抹上些许蛋液。将热狗或者英式香肠绞肉放置在酥皮中间。轻轻但快速地将酥皮卷起并封口。(注意：尽量让酥皮保持较低温这样比较不会沾粘，烤的时候也发得比较好)。

步骤3:用叉子在酥皮上戳小洞。

步骤4:再度将蛋液刷在卷好的酥皮上。

步骤5:依个人喜好洒上黑白芝麻装饰。切成适当的大小

步骤6:放入200度烤箱烤15-20分钟或酥皮呈现金黄色即可。

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