用料

中筋面粉300g盐1小匙热水130cc冷水65cc植物油1~2小匙亚麻仁籽4小匙

亚麻仁籽抓饼。自己做健康又低油的做法

步骤1:中筋面粉及盐混匀，冲入热水，用筷子搅拌成雪片状

步骤2:加入冷水，揉成光滑的面团，静置半小时松弛

步骤3:将面团均分成四份，取其中一份放在刷一层油的工作台上，将面团擀成长方片，再横切成细长条状，在面团表面刷上一层油后，撒上一层亚麻仁籽，抓起面团两端拉长，再由两端往内卷起，最后重叠在一起

步骤4:用手或擀面棍自面团中心往外擀制成圆薄片

步骤5:平底锅热锅，倒入适量油，放入抓饼煎至两面金黄熟透即可

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