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焦糖鲜奶油布丁~咕溜咕溜口感真讨人喜欢!
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用料
牛奶300g鲜奶油50g砂糖50g鸡蛋2颗砂糖100g水40g
焦糖鲜奶油布丁~咕溜咕溜口感真讨人喜欢!的做法
首先来做焦糖^^取一锅倒入砂糖及水~以小火慢慢煮!!!过程中不要翻动它唷!!
慢慢的会变成咖啡色~随时会变色所以要注意唷!!变成深咖啡色时关火!!
倒入布丁容器中备用!!
接着取一锅倒入牛奶及鲜奶油~~煮至温热即可!!
在容器中打入蛋和砂糖~~充分拌匀它!!
接着把温热牛奶慢慢地倒入蛋液中~倒的时候一边用打蛋器搅拌避免结块喔!!
把牛奶蛋液过筛分别倒入刚刚的焦糖布丁杯中!!!在烤盘上加水放进预热150度烤箱烤约50分钟即可!!!
讨人喜爱的焦糖鲜奶油布丁^^可爱的模样ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的呢~~
上面的焦糖香气和浓醇的布丁果然迷人^^'
好浓醇的牛奶布丁口感耶^^b加了鲜奶油果然更好吃耶~~~~~