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拿铁咖啡布丁『711就近带回家』
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用料
全蛋2颗蛋黄1颗7-11热拿铁咖啡大杯(约330g)鲜乳70g动物性鲜奶油200g细砂50g
拿铁咖啡布丁『711就近带回家』的做法
步骤1:食材大集合
步骤2:拿铁咖啡全部混合加热(50℃~60℃)至细砂糖融化后放凉，蛋打散
步骤3:拿铁咖啡和打散的蛋混合后过滤
步骤4:过滤好的布丁液装保罗瓶或布丁杯(耐烤)，烤盘放约1公分水
步骤5:上面盖一张铝箔纸入预热烤箱200℃烤35~40分钟，烤到布丁表面不会晃动即可
步骤6:冷藏后食用