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chocolatebrownie
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用料
苦甜巧克力600克,面粉(过筛)200克,鸡蛋8粒,鲜奶150ML,红糖50克,盐少许,玉米油1杯
chocolatebrownie的做法
1、首先把巧克力加入鲜奶隔水煮溶,然后降温。
2、把鸡蛋,红糖和玉米油慢慢一点点加入刚煮溶的巧克力中搅拌均匀。
3、最后把已经过筛的面粉和盐搅拌一起,然后再慢慢一点点的加入巧克力糊里搅拌均匀。
4、把蛋糕摸里搽少许油再拍少许面粉防止粘黏。然后倒进去蛋糕模里,然后在桌上轻轻的拍打让里面的空气跑出来。中火蒸45分钟就可以了。