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老公掌厨--西蓝花炒肉片
为您提供老公掌厨--西蓝花炒肉片的菜谱，包括老公掌厨--西蓝花炒肉片的做法,老公掌厨--西蓝花炒肉片的做法步骤,老公掌厨--西蓝花炒肉片怎么做好吃等详细内容。
用料
西蓝花，猪肉，蒜头，淀粉
老公掌厨--西蓝花炒肉片的做法
1.猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀.蒜头拍碎.西蓝花改小块.
2.先用水把西蓝花焯一下后沥干.
3.炒锅下油爆香蒜头，把猪肉拉熟盛出.
4.锅里再放少许油，把西蓝花快速翻炒，喷少许水以免锅中太干而烧焦，然后倒入肉片炒匀，用水淀粉勾一下芡，加盐和鸡精调味即可.