用料

春川炖鸡块调理酱1包地瓜(或马铃薯)1颗麻油1汤匙蒜苗(或葱)1支去骨鸡腿2份高丽菜0.25颗韩国年糕100公克

春川辣鸡简单做的做法

步骤1:去骨鸡腿肉剁块，用「春川炖鸡块调理酱」的酱汁来醃，放入冰箱中醃约20分钟即可。

步骤2:高丽菜洗净切块备用；地瓜(或马铃薯)削皮后切片备用；蒜苗(或葱)洗净切段备用。

步骤3:热锅后下1匙麻油，然后将醃好的鸡腿肉块煎一下，接着放入韩国年糕块、醃鸡肉剩下的「春川炖鸡块调理酱」、1小匙水一同翻炒。

步骤4:接着放入地瓜片(或马铃薯片)、高丽菜、蒜苗段(或葱段)一起炒，然后焖一下后起锅。

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