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[韩式]炒马铃薯丝감자채볶음
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用料
马铃薯(大)2颗洋葱1/2颗油1.5汤匙蒜末1/3汤匙葱花1汤匙盐1/2汤匙黑芝麻少许胡椒粉少许
[韩式]炒马铃薯丝감자채볶음的做法
步骤1:马铃薯削皮切细条状后泡冷水5分钟；洋葱切0.5cm宽。
步骤2:马铃薯泡水五分钟后沥干水分，在平底锅内放入马铃薯丝和盐巴醃20分钟。
步骤3:马铃薯和盐醃20分钟后，在锅内放入洋葱、蒜末、油拌炒，中小火约7分钟。
步骤4:撒上胡椒粉、葱花和芝麻即完成。