用料

新鲜莲子半包红枣数颗干白木耳适量冰糖适量

红枣木耳莲子汤的做法

步骤1:材料备齐

步骤2:先将白木耳用水泡开；红枣洗净；表面划数刀(好入味)

步骤3:洗净白木耳，将蒂头去除，撕成一口大小。用中型锅内注入七分满的水，以外锅一杯水放进电锅煮至跳起(闷20分左右)。移至炉台，接着将洗净的莲子放入，小火煮至莲子微裂(约5分钟)，即可加入冰糖调味。

步骤4:哇！热呼呼的汤品，赶快来上一碗吧！冰过的"红枣白木耳莲子"更是极品呢！

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