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♫【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】
为您提供♫【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】的菜谱，包括♫【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】的做法,♫【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】的做法步骤,♫【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】怎么做好吃等详细内容。
用料
市售酸菜约15小根蒜蓉3大匙辣椒1大匙鸡粉1小匙白砂糖3.5大匙香油3大匙
♫【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】的做法
步骤1:将酸菜泡水再5-6小时换水至可入口的淡咸味后(我泡约1天半),再切段分出梗/叶,2盘备用
步骤2:倒入酸菜梗的部份,热锅将水份完全炒干,再起锅(酸菜叶比照办理)
步骤3:3大匙香油热锅
步骤4:置入蒜蓉爆香
步骤5:加入1大匙碎辣椒(也可手切生辣椒)
步骤6:拌炒至冒泡如图
步骤7:加入酸菜梗拌炒,约1分钟
步骤8:加入3.5大匙砂糖&鸡粉1小匙拌炒1分钟,即可盛盘(酸菜叶作法也比照3-8步骤另外炒一次)
步骤9:((凉后封保鲜盒置入冰箱1天))入味囉......盛盘即可食用....
步骤10:近看那油亮的酸菜,吃下去甜咸酸的....^^真是开胃
步骤11:我照的是梗,其实保鲜盒一盒梗,一盒叶子,分开作唷....