用料

米1杯，牛奶4杯，糖7茶匙，重奶油1杯，香草精1茶匙，杏仁碎半杯，果酱按人数

米布丁（RisalaMande）的做法

1.这里可以用生米也可以用煮好的米饭，如果是生米的话就会比较费时，要始终站在锅边不停搅拌，如果是熟米饭的话直接加入牛奶，糖，香草精煮开后小火

2.等国内的牛奶明显被耗干之后看到米饭一粒粒饱满的吸足了奶后加入打到一半发的鲜奶油。

3.将杏仁碾碎后放到之前的米糊里搅拌均匀

4.放入冰箱冷却，等到吃的时候在上面淋上果酱即可

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