用料

鲂鱼排1尾牛番茄1颗芥末籽酱1大匙奶油1小块黑胡椒适量盐适量蜂蜜1匙酱油1大匙水20CC

芥末莎莎鲂鱼排的做法

步骤1:将冷冻鲂鱼退冰洗净切块状，抓醃黑胡椒与盐约20分钟、牛番茄去皮去籽切小丁、将酱汁材料搅拌均匀备用

步骤2:准备锅具-FASCOOK不沾锅具组-炒锅金钢砂不沾材质，轻松煮、轻松洗。时尚烤漆色让你做菜也好开心!做好菜好容易!!!

步骤3:加热炒锅，加入一点橄榄油，将鲂鱼排煎熟至双面金黄，起锅盛盘备用

步骤4:将番茄、酱汁下锅，煮至番茄丁变软，加入芥末籽酱与奶油，均匀搅拌

步骤5:将做好的酱汁淋在煎好的鲂鱼排上即可上桌囉!

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