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丽娟烘焙屋~~黑胡椒牛小排
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用料
牛小排500g洋葱1/2个洋菇6朵蒜头3瓣酱油2大匙粗黑胡椒粒1大匙米酒1大匙番茄酱1大匙糖1//2茶匙盐适量
丽娟烘焙屋~~黑胡椒牛小排的做法
步骤1:牛小排切好加入醃料混合均匀，放置20分钟入味。
步骤2:洋菇切片，洋葱切片，蒜切片备用。
步骤3:炒锅中倒入油，再放入牛小排，煎至7分熟盛起。
步骤4:原锅放入蒜片，洋葱炒香。再加入洋菇及盐拌炒一下，最后倒入牛小排，混合均匀翻炒1-2分钟即可。