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【city'super漫走地中海】有趣好吃的编织披萨饺
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用料
双色起司适量蛋液适量高筋面粉二个250克橄榄油12毫升酵母粉2克30度温开水140毫升盐1小搓糖1匙起司粉1大匙黑橄榄8颗披萨番茄酱3大匙蘑菇0.5盒玉米粒30克烤香的核桃适量橄榄油1匙盐少许黑胡椒少许
【city'super漫走地中海】有趣好吃的编织披萨饺的做法
步骤1:披萨面皮除了水外，一起放入盆中(粉类须过筛)，再倒入温水，边倒边搅拌。
步骤2:用手揉到面皮表面光滑、盖湿布，放温暖处(30度)发酵。
步骤3:发酵至二倍大，按下去的凹痕不会消失，就是发酵完成。
步骤4:取一半面团橄平成长方形，中间抹上番茄酱
步骤5:馅料都是可以生食的，所以不必先炒过，将馅料食材切细与调味料拌匀，放在番茄酱上。
步骤6:撒上起司和起司粉
步骤7:两边面皮剪小片(像蜈蚣有很多脚??)
步骤8:一片一片像穿鞋带一样编起来
步骤9:直到编完全部
步骤10:刷一层蛋液并撒些起司粉
步骤11:烤箱预热190度烤25分钟
步骤12:地中海饮食是多蔬菜、多坚果，加了核桃非常加分，口感很棒！家人一致都说~太好吃了^^